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気持ち良く汗だくになりながら、吉祥寺から戻り、駅の近所のスーパーでバナナと紀文の「豆腐そうめん風」を買い込みました。
この、そうめん風お豆腐麺に、かき揚げと大根おろしや万能ネギ、ベランダ菜園の大葉の千切りに生卵を割り入れてお昼ご飯にするつもりでした。
スーパーを出て家の側の公園に着く頃に、遠雷の音が轟いて来たのです…。
慌てて家に帰り着くと、洗濯物を取り込んで、ベランダの大葉を摘みました。
薬味を刻んで麺の用意を済ませた頃には、先ほどのギラギラとした太陽はどこへやら、夕暮れのような薄暗さになってしまったのです。
灯りをつけて食事を始めようとした時、雷鳴と共に堰を切ったような大雨が降ってきました。窓の外は滝のような大雨で、白く見えるほどでした。
「家についてからで良かった〜」と、しみじみ思いながらお昼を頂きました。
…お豆腐の麺、美味しかったですよ。
低糖質のお豆腐麺に、紀ノ国屋のかき揚げは油が良くて、サッパリ、カラッと揚がっていましたし、桜エビのカルシウムや卵のタンパク質も取れました。
お素麺も良いですが、たまには低糖質のこんな麺も健康的で良いと思いませんか？
さて、雨雲も通り過ぎてしまったので、２コマ教えに行きましょうかね😊
外へ出ると、先ほどの猛烈な通り雨で空気が冷やされ、蝉しぐれの声も涼やかな風が吹いていました♪
