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今朝は、昨日届いた食材を使って鉄分補給を意識したメニューにしました。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋に🍠高タンパクヨーグルトをかけたもの、ベビーリーフにナンプラードレッシングをかけたサラダ、ミニトマト、胡麻油を添えた鶏の低温加熱調理済みレバ刺し、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、絹ごし豆腐と生きくらげを加えた酸辣湯スープ、以上です。
鶏のレバ刺しは100gで100kcalの上、鉄分豊富なのでこれからも使っていきたいと思っています。
