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金曜と土曜のメニューは、タンパク質重視のメニュー構成にしました。
先ずは昨日メニューです。
左から高タンパクヨーグルトをバナナにかけたもの、セブンイレブンのたんぱく質が摂れるサラダにベビーリーフを加えたもの、蓮根と人参のきんぴら、舞茸と豚もも肉のニンニク醤油炒めのパクチー乗せ、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、ニラのお味噌汁、以上でした。
お魚やお豆腐でのタンパク質を、この数日は意識してとっていましたが、少し飽きたので、金曜と土曜は肉類のタンパク質を意識してメニューを作ったのです。
とは言え、土曜日は10時過ぎから仕事があるので、サクッと食事をして出かける為に、色々と作ることはしませんでした。
ということで土曜日の朝ごはんです。
左からいつもの焼き芋に🍠高タンパクヨーグルトをかけたもの、金柑、ライフのビオラルで購入した鶏肉と塩だけで作った蒸し鶏とベビーリーフとパクチーのサラダ(ナンプラー・スィートチリソース・レモン汁・胡麻油のドレッシング)、アンデルセンの穀物のパン、オーガニックトマトジュース(オリーブオイル)、以上です。
ビオラルで購入した蒸し鶏は、本当にしっとりとして美味しく、自然な味でしたよ☝️
色々なメーカーがサラダチキンを販売していますが、これは1番添加物もなくて自然な味でお勧めです。
普通のライフの店舗で扱っているのでしょうかね？
ビオラルでは他にもグラスフェッド(牧草で育てた牛の)バターやクリームチーズなんかも売っています。
健康オタクの私は、朝ご飯前に、コーヒーにグラスフェッドバターとイヌリン(食物繊維ね)、ゼラチンパウダーを入れたものを飲んでから家事を始めることにしています。
