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昨日は、１昨日の朝ご飯と殆ど変わらないメニューだったので、今朝はパンのメニューにしました。
上は昨日のご飯です。いつもの焼き芋に🍠高タンパクヨーグルトをかけたもの、冷凍庫にあったササミの酒蒸しを戻してレタスやキュウリと取り合わせて鰹節を振ったサラダ(馬路村の柚子ぽん酢とオリーブオイルかけ)、玉こんにゃくの煮物、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、野菜スープの残り、以上です。
和風のご飯が続いたので、昨日の帰りに購入した洋風惣菜で、今朝はパン食にしました😊
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋に🍠高タンパクヨーグルトをかけたもの、キャベツと菜の花のペペロンチーノサラダ (チリメンジャコ入り)、洋風おかず(ジャガイモのアイヨリソース和え、ブロッコリーとカボチャのナッツがけ、鱚フライの野菜ソースがけ、チキンハンバーグのラタトウィユソース)、フォーシードブレッド２枚、オーガニックトマトジュースのガーリックスープ、以上です。
洋風惣菜は3割引で、昨日中にと言われましたがゼ〜ンゼン平気✌️タンパク質も野菜も取り合わせ色々で、全部食べても740kcal弱という優秀さでした。一緒に買った「焼きキャベツと菜の花のペペロンチーノサラダ」も健康に良くてお勧めでしたよ👍
お惣菜を買うときには、こんなふうにちょっとした栄養素の取り合わせをチェックする目を保ちましょうね☝️
キャベツや菜の花、ブロッコリーといったアブラナ科の野菜はとても身体に良くて、デザイナーフードの上位に君臨している野菜達です。このサラダはそんな野菜にチリメンジャコがたっぷり入っている上、ニンニクと唐辛子といった健康のために良い優等生の食材揃いなんですからね❣️
パン食に添える野菜サラダを考える時は、ポテトサラダやマカロニサラダなどは選ばずに、こんなサラダを選ぶ目を持ちましょう☝️
こんな朝ご飯を食べてから、11時に予約した美容室で髪をカットして帰宅しました。
お昼ご飯を食べてコーヒーでひと息…。
お茶を飲んでノンビリしたら、午後からの授業に出かけます。
毎日がリズム良くまわっていく…。
こんな毎日が、私、とっても幸せなんです😊
