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今朝は予報が外れて良いお天気でしたね。
南岸低気圧が逸れて、雪にならず好天の成人の日となりました。
午前の時間に余裕ができたので、民生委員の用事を片付ける合間に、Tverで「不適切にも程がある」を見ています。🤣
おっとそうだ！
朝と昼のメニューを「あすけん」のアプリに記録して、ブログにアップしようっと…。
というわけで今朝のメニューです。
今朝は、土曜日に購入した和牛もも肉のソテーと、スチームあさりを入れたトマトクラムシチューにしました。
玉葱と人参の残りを弱火で炒めてトマト水煮を加え、野菜ブイヨンと塩胡椒、クミンパウダーで味を整えたら冷凍庫のスチームあさりを加えてトマトクラムシチューの出来上がりです。
左から、いつもの焼き芋🍠に高タンパクヨーグルトをかけたもの、自家製ピクルス、ベビーリーフの残りを添えた和牛もも肉のソテー、全粒ライ麦パン２枚、トマトクラムシチュー、以上です。
お昼には、おでんの残りと冷凍庫のお稲荷さんをチンして食べました。
アプリでバランスを見て、夜に何を補うかを考えて食べる…。
こんな風にして残り物を整理しつつ、1日の食事を回しているんですよ☝️
さて、帰りには何を買い足しましょうかね。
