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今朝は、先日買っておいたセブンプレミアムの鯖味噌煮を暫くぶりに使って、和風の朝ご飯にしました。
左からいつもの焼き芋🍠に高タンパクのギリシャヨーグルトをかけたもの、大根とキュウリ、赤黄のパプリカで作った自家製ピクルス、残り物のモヤシに塩と醤油少々をかけてレンチンし、おろしニンニクと胡麻油をまぶしたモヤシのナムル、セブンの鯖味噌煮(これは切り身も大きくて味も中々のお勧めです)、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、大根のしっぽを使い切ったお味噌汁に卵を落としたもの、以上です。
和風とは言っても、簡単に作れる自家製のピクルスと焼き芋ヨーグルトは定番のメンツとして参加させています。
ご飯前には、MCTオイルとイヌリンを加えたコーヒーを飲んでいるのですが、更に冷やした焼き芋とヨーグルトをデザートとして食べることで、食後の気持ち良い排便を毎日続けることが出来ています。
今朝の朝ドラでも出ていましたよね。
便秘はお肌の為だけでなく、大腸がんや腸閉塞といった命取りの病気の原因にもなるのですから、軽く見てはいけないのですよ。
海藻やキノコを心がけて摂ることも大切ではありますが、チヨッと面倒でしょ。手っ取り早い摂取は、スーパーでもよく見かける焼き芋を、決まった分量に切ってラップで包み冷蔵保存しておき、好みのヨーグルトをかけてデザート代わりにとることなんです。
冷やした焼き芋は、糖質が難消化デキストリンに変化することで血糖値を上げる難点が無くなり、豊富な栄養素や食物繊維を摂取することができるんですよ☝️
ビタミン類を摂れる生野菜は、葉物サラダだけでは飽きますよね。
彩りも綺麗なものを揃えてかんたん酢に漬けたピクルスを作っておけば、食卓も華やかで、気分も栄養バランスもアゲアゲになりますから、ぜひ試してみて下さい❣️
