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昨日炒めておいた挽肉で、今日は麻婆豆腐を作りました。
やっぱり挽肉料理って便利ですよね。
取り敢えずニンニクと炒めておけば、日持ちもするしエスニック料理に変化させることもできるので、明日からは何に変えようかなと楽しみな状態なんですよ…今。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋に🍠ヨーグルトをかけたもの、イカとキュウリの葱塩胡麻油和え、みじん切りの葱をたっぷり入れた黒麻婆豆腐、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、玉葱と舞茸のお味噌汁、以上です。
朝ご飯が済んだばかりなのに、「明日はガパオライスにしよう！」と思っている自分の食欲に呆れています💦
