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今日は、本当に暫くぶりに大学スキー部時代の友人とランチで会うことになっていました。
ですから、朝ご飯はそれなりに意識してメニューを考えました。
なんて、偉そうに言いましたが、実は昨日あまりにも寒かったので、今朝はクリームシチューにしようと決めていたんですよ。
生食用のバナメイエビが美味しそうだったので購入して、人参、ジャガイモ、玉葱、ブロッコリーと共にクリームシチューを作りました。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、ヨーグルトは切らしていたのでそのままで、自家製のピクルス、たっぷりの胡桃と五穀のパン、海老のクリームシチュー(海老、人参、ジャガイモ、玉葱、ブロッコリー、ホワイトソース、クリームシチューの素)、オーガニックトマトジュース、以上です。
お昼は、台湾の京鼎楼という小籠包のお店でランチセットを食べました。
小籠包６個と酸辣湯麺や担々麺、海老ワンタンのハーフサイズセットでした。
これでお腹は充分だったのですが、笑い足りない私たちは、渋谷に場所を変え、マロンシャンテリーを4人でシェア、コーヒーを飲んで3時間喋りまくりました。
結構食べたのですが、沢山笑ってその後授業もこなし、夕食は高タンパクヨーグルトと柿でカロリーを抑えたので「あすけん」アプリの評価は95点！good！でした✌️
