タンパク質増加と脂質コントロールの仕方

今日の朝ごはん
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アプリを使いこなすうちに、栄養バランスを整える方法が、かなり上手く出来るようになってきました。

例えば、肉類からタンパク質を取ろうとすると増えてしまう脂質の調整については、豚ヒレ肉やもも肉、鶏胸肉を使い、蒸すなど調理法も出来るだけ低脂質のものに切り替える。また、シチューを作るにしても、ホワイトソースを半分にしてオートミールでトロミを付けるといった工夫を凝らすようになって来たんですよ。

その上、アプリを「カロミル」だけでなく「あすけん」も加えてみたところ、「あすけん」では1日のメニューバランスが採点されるので、バランスの良し悪しが実感しやすくなり、ヤル気が増して来るようになってきたと言うわけです✌️

私は、健康的に筋肉を増やして体脂肪を減らすダイエットを目指しているので、1日の摂取カロリーを1354Kcal〜1450Kcal前後に抑える工夫が必要だということも「あすけん」のアプリから分かってきたんです。

おまけに「あすけん」のアプリでは、カロリーだけでなくPFC(タンパク質、脂質、炭水化物)のバランスについてもチェックされて採点されるので、かなり精度が高くなり参考になっています。✌️

ということで今朝のメニューです。

左からいつもの焼き芋🍠にヨーグルトをかけたもの、ベビーリーフとキュウリ千切りのナンプラードレッシング和え、茹でた豚もも肉とスライス玉葱のおろしニンニク醤油がけ、フォーシードブレッド2枚、オーガニックトマトジュース、以上です。

食前のイヌリンとMCTオイル入りのコーヒー、サプリメントを加えて、朝食のカロリーは712Kcalとなりました。

今日は午前中から授業があったため、昼食にサブウェイのサンドイッチとアイスコーヒーを食べたので、朝昼で997Kcalとなりました。

更に出かける前には、おやつとしてバナナと牛乳を食べて糖質とタンパク質の補強もしていたんですよ。

高齢者は、タンパク質を沢山取らないと元気を維持できませんからね☝️

糖質や炭水化物が足りない時はバナナ・お煎餅・水羊羹などを、脂質を抑えたタンパク質の補強にはプロテインや森永の高タンパク高カシウム脂肪分0%のミルクを飲んで調節するようになりました。

これってほぼ病気ですよね…💦(笑)

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