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今朝は、カニクリームコロッケバーガーに、ポテトサラダやキャベツと人参のドレッシングサラダとナチュラルチーズを併せてメニューを作りましたが、写真を撮る前に食べてしまったのです💦
こんなことは滅多に有りません。
けれども、昨日の朝ご飯をまだアップしていなかったことに気付き、今朝あげることにしました。
昨日は、シチューにしようと思っていたエンペラーサーモンを、再びソテーにして食べたのです。
というのは、冷凍庫を探していたらもう1パックのサーモンを見つけたからです。
ラッキー❣️って感じでした。500gだったと思っていたのですが１kgだったんみたいです。使い忘れていたんですよね💦
そんな訳で昨日は再びソテーに…。
ソテーにすると、サーモンは本当に美味しかったんですよ。お刺身に出来る位の新鮮さですから、両面に焦げ目をつけてさっと焼くだけの方が美味しく食べられるんです。
残りの1パックは、涼風が出てくる10月半ば過ぎにでも解凍して、シチューを作ろうと思っています。
ということで、昨日の朝ご飯です。
左からいつもの焼き芋🍠にヨーグルトをかけたもの、甘味が強くて歯応えもしっかりしている冷凍のキャンディキャベツに「たつやのにんじん」を合わせたドレッシングサラダ、黒舞茸と冷凍ブロッコリーを添えたサーモンソテー、フォーシードブレッド２枚、オーガニックトマトジュース、以上です。
何度も言いますが、ふるさと納税のエンペラーサーモンは、使い易い小分けパックの上、味も美味しいお勧めの品です☝️
