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１日のカロリーと栄養素を管理し始めて２日になりますが、とても便利なことに気付かされました。
それは、アプリを使って栄養素の偏りを実感することで、朝食後の食行動に具体的な指標ができた点です。
今までは朝食を１日の指標として、この食事がほぼ完璧なものと考えていたので、後の２食や間食は何も考えず、行き当たりばったりで食べていたんです。
所が、朝食を詳細に記録して分析を見ると、必ずしも完璧ではなく、少なからず偏りがあることに気づいたからです💦
このことから、朝食後に何をどう補えば良いのかという目安が出来て、今まで何も考えずに摂っていた昼食や間食などの食べ物について、偏りを解消するという視点で選ぶようになったのです。
と言うことで、今朝のメニューです。
焼き芋を食べ切ってしまったので、左はキュウリとパクチーと枝豆を、ナンプラーとレモン汁と胡麻油のドレッシングで和えたサラダ、バナナ１本、サーモンと真蛸のオニオンマリネ、ババティチーズ１枚、トマトジュース、以上です。
朝食時のカロリーは、MCTオイルとイヌリン入りのブラックコーヒーとサプリメントを含めて866Kcalでした。
ここで気付かされたことは、意外にMCTオイルが飽和脂肪酸の値が高いことと、今まで過剰になっていたのではと心配していたサプリメント摂取が、むしろ栄養素の不足を補ってくれていたと言うことでした。
ともするとサプリメントの摂取は、不要な栄養素の過剰摂取につながると言われているのですが、私の食事に於いては補助としての役割を果たしていることが数値的にも分かって安心できたのです。
朝食のバランスを見て、タンパク質の補強を考えたり、意外に足りていなかった糖質や炭水化物について、何を食べて摂ろうか？…などとね。
因みに今日は、この間から凝っている小エビ入りのかき揚げと万能ネギと大根おろしを乗せた豆腐そうめんに生卵を落としたものを食べたんです。
これでもまだ、タンパク質と糖質と炭水化物が不足しているので、糖質と炭水化物として井村屋のあずきバーと水羊羹を間食として食べました。(小豆は、低脂肪で食物繊維、サポニンやポリフェノールも豊富な優秀食材なんですよ❣️)
後は、お風呂の前に豆乳で溶かしたホエイプロテインを飲んで寝れば、食物繊維はちょっと多めの、バランスが取れた食事内容になる予定になりました✌️
まだ、プロテインは飲んでいないのですが、予め食べる予定のものを記録して調べてみた結果です。
こんな風にして、ゲーム感覚で体調コントロールに励むことにしています…。
取り敢えず飽きるまでは…ね❣️
