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今日も食材片付けメニューです。
昨日は大葉と焼き芋は買いましたけど…ね。
冷凍庫をガサゴソして、海鮮丼の具を見つけたからです。長葱は野菜室にあるし、揉み海苔は頂き物が沢山あるからです。長葱と揉み海苔に大葉を加えれば良いでしょ！
さらに冷凍庫をガサゴソすると、冷凍の蓮根を見つけました。野菜室にあるミイラ一歩手前のゴボウと人参の残りで煮物にしよう…。親子丼の具の鶏肉を少し折って加えてね。
なんと、沢山の食材が埋もれていたことか…。
思考停止で買い込んでいた結果です💦
買い込んでは食べ、買い込んでは食べの連続で、身体は太りお財布は痩せ、冷蔵庫と冷凍庫はパンパンの状態だったということが分かりましたよ（笑）
ということで、今朝のメニューです。
左から昨日買った焼き芋🍠、冷凍庫の食材を使った鶏と野菜の煮物、冷凍ほうれん草の胡麻和え、買い置き豆腐の冷奴(おろし生姜と大葉添え)、海鮮丼の具(大葉と長葱のみじん切り、揉み海苔、わさび、牡蠣醤油)、もち麦入り玄米雑穀ご飯、卵を落とした玉葱と長葱のお味噌汁、以上です。
冷凍庫には、まだまだ、ムニエル用の牡蠣、頂き物のフランス産合鴨胸肉、野菜のかき揚げ、ちらし寿司の種、湯葉丼の具、冷凍の手打ちそば、讃岐うどん等々が出番を待っていますし、シンク上の棚には、保存食のレトルトタイカレー各種と真鰯や鯖の缶詰が…💦
ローリングストックの観点からも、ここも改良の余地ありでした。
皆さんのお宅ではどうですか？
