昨日は、夕方から急に気温が下がって、冷たい北風も吹いて来ました。
明日は豚汁にしよう…。
そう思いながら、小振りの人参を買って帰りました。豚肉は冷凍庫に、ごぼうと大根、長葱とお豆腐は買い置きがあります。蒟蒻は、具が増えすぎるのでやめました。
今朝は素晴らしい晴天になりましたが、放射冷却で冷え込みましたね。
早速出汁を取って、豚汁を作りました。人参、大根、ごぼうに長葱を、柔らかくなるまで茹でたら、豚こま少々を加えて煮立てお味噌をとき入れて出来上がり。
というわけで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、大根おろしにチリメンジャコ、ほうれん草の胡麻和え、かき揚げのおろし添え、銀鱈の西京漬け、もち麦入り玄米雑穀ご飯、根菜の豚汁、以上です。
お天気が良いので、玄関マットやお風呂マット、バスタオルなどの洗濯をしたり、鉢植えの手入れをしました。
おまけにiPhoneで、Vita Mahjongなんていう、麻雀牌の絵合わせゲームを始めちゃったので、朝ご飯のアップが昼近くになってしまいました💦
