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毎日食べている朝ごはんですが、時々はメニューの変化が欲しいと思いますよね。この所、作り置きを食べることが多かったので、少々マンネリ気味の取り合わせでした。作るのが面倒なので、出来合いのものを購入することに…。
ドライトマトとフェタチーズのサラダにポテトサラダ、ロースハムを購入しました。サラダは２人前程度の量なので、２回に分けて食べます。ポテトサラダは、練がらしとマヨネーズを加えて自分好みの味に変化させました。安いので買ったホウレン草は萎びてしまったので、慌てて茹でてバター炒めにしました。
という訳で、今日のメニューです。左からドンキの焼き芋（これはとても美味しいのでお勧めです）、ホウレン草のバター炒め、ポテトサラダ、ドライトマトとフェタチーズのサラダ、ハバティチーズとロースハム、鯖のトマトソース煮、フォーシードブレッド、トマトジュースのスープ、以上です。
ホウレン草は安いと思って購入したのですが、気になりながらも、茹でてさらすのが面倒で萎びさせてしまいました💦
青菜系の、茹でて絞って…という工程がなぜか面倒で苦手なのですよ。皆さんはそんなことってありませんか？他の事はサッサと出来るのに、ある仕事だけは腰が重くなるってこと。だから私は、冷凍のホウレン草を愛用してます。
今日は、味も分量も丁度良い朝ごはんでした！
