にほんブログ村読む時はこのブログ村をポチってね！
昨日は、暫くぶりにお惣菜を買いました。
鶏肉の大きな串焼きを１本と、こんにゃくの煮物、穴子と胡瓜の酢の物を買いました。
鶏の串焼きは甘口の味噌焼きだったので、お醤油とお酒で焼き直してから、山盛りの大葉千切りでまぶしてみました。
新鮮な旬のアスパラガスは、小口切りにして、茹でずにみじん切りのニンニクと鷹の爪の輪切りで炒め、ぺぺロンチーニにしました。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、アスパラガスのぺぺロンチーニ、こんにゃくの煮物、トマトのハチミツドレッシング漬け、鶏照り焼きの大葉まみれ、穴子と胡瓜と新生姜の酢の物、もち麦入り玄米雑穀ご飯、あおさのお味噌汁、以上です。
新鮮なアスパラガスは、茹でずに炒める方がお勧めです☝️
大葉まみれの鶏照り焼きも美味しかった〜❣️
