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先日に引き続き、鰯を使ってパンのメニューを作りました。
左からいつもの焼き芋、ブロッコリーと枝豆のドレッシングサラダ、鶏ささみと搾菜と胡瓜の醤油胡麻油和え、ま鰯のオイルサーディンのスライスオニオン乗せ、フォーシードブレッド２枚、トマトジュースのスープ(グリル野菜、オリーブオイル、シュレッド入)、以上です。
鰯は臭みもなく味も美味しいですし、レモンとオリーブオイルを回しかけて、最後に塩と粒胡椒で味を整えて食べました。
サーディンは、缶をパカンと開ければ、玉葱を薄切りにする手間だけで、レモン汁とオリーブオイルを塩胡椒を振るだけですから、火も使わず簡単にヘルシーな一皿が出来上がりますよ♪
こんな風にして、手軽に健康メニューにトライしたり続けて下さいね❣️
