鮭のバター醤油焼き

にほんブログ村　 読む時はこのブログ村をポチってね！

週末は寒くなると聞いたのに一向に寒くならず、いっぱい煮たおでんは温めることなく食べてしまいました。

今朝は解凍しておいた鮭を、オリーブオイルで焼いてかき醤油と味醂で味を調えました。バターを風味づけに落とします。トマトの半分はそのまま鮭に添えて、あとの半分はざく切りにしておろしニンニクとオリーブオイル、オーサワの野菜ブイヨンを加えて３分間チンします。後はいつもの焼き芋とパンで朝食です。

ごちそうさま。