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今朝は、昨日買った鶏むね肉を焼いて、牡蠣醤油と味醂、おろしニンニクを絡めたものがメインです。冷凍の有機アスパラガスはバター炒めして、塩と黒コショウで味を調えました。いつもの焼き芋、ベビーリーフのサラダ、トマトジュースのスープと続きますが、今日はトマトスープ（おろしニンニク、オリーブオイル入り）にハバティチーズと香辛料のヒハツを加えました。
寒くなってきたので、香辛料をたくさん使っています。鶏肉の旨口醤油炒めには、石挽の「香山椒」をかけて、アスパラガスにも黒胡椒を多めに振っています。トマトスープにも「ヒハツ」を振り入れました。
ヒハツって知ってますか？ロングペッパーとかヒバーチとか言われている香辛料で、S&Bなどから販売されていてスーパーでも買うことが出来ます。このスパイスは、冷え性に強く作用する香辛料で、くせもなく胡椒のような風味ですのでとてもお勧めですよ！
寝る前の紅茶（カフェインが駄目ならルイボスティでも）に、小さじ１/３位振り入れて飲むと足先からポカポカして冷えを感じなくなり、よく眠れます。と言うか、私は足がポッポとしすぎて布団から足を出してしまうほどなので止めました💦
ヒハツは冷え性にはとてもお勧めですよ！
