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日曜日は、暫くぶりの雨の朝。
刺すような朝陽もなく、静かな朝になりましたね。のんびりとした朝ご飯は、昨夜茹でておいた豚肉の薄切りを冷しゃぶで食べることに…。
おろしニンニクをたっぷりと加えてニンニク醤油を作り、たくさんの野菜と共に食べました。ビタミンB1の豊富な豚肉は、ニンニクと一緒に摂ると吸収が良く、疲労回復に役立ちますからね☝️
ということで日曜日の朝ご飯です。
左からいつもの焼き芋に🍠高タンパクヨーグルトをかけたもの、切り干し大根入りのナムル、ベビーリーフにキュウリと玉葱の薄切りを加えた野菜と豚肉の冷しゃぶにニンニク醤油をかけたもの、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、ミョウガとかき玉のお味噌汁、以上です。
KISEKIのペティナイフの切れ味は凄くて、玉葱もキュウリも透けて見える程に薄く切れます。この切れ味は、使い始めは怖いほどでしたが慣れるに従って、切れる包丁の良さを実感しています❣️
