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昨日の朝は、銀ダラの西京漬と生卵で朝ご飯にしました。
芋類は焼き芋で、乳製品はヨーグルト、後は手作りのピクルスや発酵白菜とでバランスをとります。
西京漬だけではタンパク質が足りないので、生卵に釜揚げシラスを加えて卵ご飯にしました。
ということで今朝のメニューです。
自然光にしたので薄暗いのですが、左からいつもの焼き芋🍠にヨーグルトをかけたもの、豆腐とひじきの煮物、自家製ピクルス(ズッキーニ、赤パプリカ、紫玉ねぎ、大根)、銀ダラの西京漬、発酵白菜、スーパー大麦入りの玄米雑穀ご飯、豆腐と青さの味噌汁、以上です。
１日中雨降りの寒い朝でしたが、やっと季節が動いてくれそうです。
