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今日は冷凍庫の片付けを目的に、野菜を中心にしたメニューにしました。時々冷凍庫の中身をチェックしないと、いつの間にか溜っている食材が増えてしまうからです。きれいに見やすく収納すればよいのですが、ついつい上から重ねて放り込んでしまうので、使う物も、使い易く上にあるものばかりになってしまうからです💦
そんな訳で、今日は冷凍庫の野菜処理メニューにしました。いつもいつもザックリとしたメニューですが、手軽さを優先しているので手馴れたものに偏りますね。
時にはレシピサイトなんかも見た方が良いかも…。
左からいつもの焼き芋、きゅうりのマリネ、菜の花の辛子胡麻和え、半熟卵、グリル野菜と緑色野菜のクリーム煮(ベーコンとホワイトロースハム入)、フォーシードブレット２枚、トマトジュースのスープ(おろしニンニク、オリーブオイル、ディル、ブイヨン入)以上です。
気持ちに余裕がない時は、新しいメニューに挑戦する気にならないのかも…。
