今朝のTVで、高齢者と筋肉の関係を取り上げていました。
高齢者ほど筋肉の維持が大切だというのは、皆さんもよく知っていると思います。高齢者になると、筋肉は２０代の頃の６０％に減ってしまうらしく、毎日少しずつの筋トレを続けて行くことが、自立して健康な老年生活の鍵になるとのことでした。
皆さんは筋トレ続けていますか？
下半身の筋肉を鍛える事が、高齢者には特に大切らしいですよ！
そして、筋トレと同じくらい大切なのが、タンパク質の摂取だそうです。
タンパク質たくさん摂ってますか？
今日は、タンパク質摂取を重視したメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、カボチャの胡麻マヨネーズ和え、ローストビーフと冷凍ブロッコリーのニンニク醤油サラダ、ベビーリーフにオリーブオイルと塩をかけたもの、ガーリックシュリンプ、フォーシードブレッド２枚、ポトフのトマトクリ-ムシチュー、以上です。
殻付きの海老はカルシウムが摂れますし、アスタキサンチンも摂れますよね。
ローストビーフとブロッコリーも筋肉メニューですし、ニンニクを合わせればビタミンBの助けが借りられて、より吸収を助けてくれます。
理屈だけでは楽しくないかも知れませんが、ほんの少しだけ気を付けて食材を選んでみてはいかがですか？
