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今日は、冷凍庫の豚ロース肉と舞茸で生姜焼きを作りました。朝ごはんを用意していると、お隣さんが新潟旅行のお土産と言って、新鮮なアスパラガスをくれました。柔らかくて美味しそう❣️
冷蔵庫の玉葱も加えて、旨味たっぷりの生姜焼きを作り、アスパラガスは茹でずにオリーブオイルで炒め、塩をふりました。
ご飯を炊くのが面倒なので、暫くはフォーシードブレッドの朝食が続きます。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、ベビーリーフとブロッコリースプラウトのサラダ、アスパラガスのさっと炒め、豚ロースト舞茸と玉葱の生姜焼き、フォーシードブレッド２枚、水煮トマトのスープオリーブオイル、おろしニンニク、ブイヨン、シュレッドチーズ)、以上です。
食事をしていると、美容師さんからLINEで、フランクルの番組が６回シリーズで放送されると情報届きました。
4月、5月〜9月まで、６回シリーズで放送され、再放送もあるということです。
きっと素晴らしい内容になると思いますよ…。
身体の栄養と共に、心の栄養も補いたいですね❣️
