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今朝は、キュウリのニンニク・ナンプラー漬けを食べてみました。
漬け時間が長過ぎたのか、塩辛くなってしまい、ちょっと失敗かな…。
でも、鶏レバーにサーモンと、夏バテ予防メニューに心を配りましたよ。
ということで、今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、鶏レバー生姜煮の石挽き山椒がけ、ベビーリーフとブロッコリースプラウトのドレッシングサラダ、スモークサーモンのスライスオニオン乗せ、キュウリのニンニク・ナンプラー漬け(ニンニク、ナンプラー、かんたん酢、鷹の爪の輪切り、胡麻油)フォーシードブレッド１枚、トマトジュース(オリーブオイル)、以上です。
キュウリは、漬け過ぎたら塩辛くなってしまいました💦、サッと和えるだけで良かったのかも…と思います。
でも、全てをお腹に収めて授業に出かけます。
今日は午前中に授業を固めて、午後からは、ご近所さんとお茶を飲みながらおしゃべりの予定にしたので、久しぶりにHARBSのフルーツたっぷりのミルクレープを買いました。(大きいので１切れを半分ずつにします)
今朝の外気の実感は、昨日よりも湿度が高いせいか、空気が肌にまとわりつくようで不快な感じがしました💦
本当に、センサーを鋭くすると違いが感じられるものなんですよ…。
