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今朝のメニューは、昨日のYouTubeで学んだ事を生かして作ってみました。
ん？変わり映えしないんですけど…、と思いましたか？
見た目はね…。
でも、アプリとYouTubeの両方で学んだことを生かしているんですよ☝️
まず第１に、適当にドボドボとかけていたお醤油を取り敢えずは計ってかけてみたことです。計らずにかけていた時は、我ながら塩辛過ぎると思ったことが度々だったのですが💦
丁度良い塩加減と思えた時でも、アプリで診断してみるとかなりの塩分過多という結果になってしまったんです。これではマズいと色々試してみるうちに、少量にしても十分美味しく食べられることが実感できました。
それに朝食は納豆にして、トッピングはチリメンジャコと絹ごし豆腐1/3パック、焼き海苔１枚、卵黄、小ネギの薬味を山盛りにしたんですよ。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋40g🍠、キュウリのおろしニンニクナンプラー和え、焼売３個、もずく酢、納豆(小ネギ、チリメンジャコ、焼き海苔、絹ごし豆腐、卵黄)、もち麦入り玄米雑穀ご飯、揚げナスのお味噌汁に落とし卵白、以上です。
納豆には、全卵を混ぜると納豆菌の働きを阻害するので、敢えて卵黄のみにして、卵白はお味噌汁に落とすことにしました。
ね、見た目は変わり映えしなくても、ちゃんとアップデートしてるんですよ✌️
