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昨日と今日は和食にしました。
この所韓流や中華風が多くて、和風の食事が全くと言って良いほど無かったので、昨日と今日は純和風の朝ご飯にしました。
アプリのアドバイスでも「脂質が多いですね。魚や豆腐などを使った和食にしてみてはいかがですか？」などと続いていたので、昨日は納豆を中心とした和食の朝ご飯にしてみました。
左からいつもの焼き芋🍠に高タンパクヨーグルトをかけたもの、ホワイトミートツナとキュウリの千切りにニンニク醤油とポン酢をかけたサラダ、納豆(チリメンジャコ、焼き海苔、卵黄、小葱のみじん切り)、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、ニラと卵白のお味噌汁、以上です。
ニラのお味噌汁は、昨日の中華スープにお味噌とニラと卵白を加えて作ったものでしたが、胡麻油のコクがあって、結構美味しかったです。
そして、昨日の帰りは余りに寒かったので、おでんを作ることにして材料を仕入れました。
帰宅して、お風呂を準備している間に大根、人参、こんにゃく、竹輪などを冷凍庫の鶏肉と一緒に薄味で煮込んでおきました。寒い日はやっぱり温かい食べ物ですね☝️
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠に高タンパクヨーグルトをかけたもの、フリルレタスにカマルグの塩と粗挽き胡椒とオリーブオイルをかけたサラダ、き昨夜仕込んでおいたおでん(大根、人参、こんにゃく、ゆで卵、がんもどき、ちくわ、はんぺん、鶏むね肉)、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、濃く淹れた深蒸し茶、以上です。
汗を拭き拭きおでんを食べたら、10時過ぎからの授業に向かいます。
