今朝は、新玉葱を5分ほどレンチンして、オリーブオイルとポン酢をかけて食べました。その他にはほうれん草のオムレツも…。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、新玉葱のポン酢かけ、無限キャベツ、にんじんとゴボウの胡麻マヨネーズ和え、ほうれん草のオムレツとハバティチーズ、フォーシードブレッド１枚、トマトジュースのスープ、以上です。
新玉葱はトロットロでとても甘かったので、もっと酸味の効いたポン酢の方が美味しかったかなと思いました。
旬の春野菜がたくさん出ているので、色々と調理して、味わってみてはいかがですか？
