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チョコレートの小枝じゃなくって、手偏の「小技」ですよ！
大した変化じゃなくって、ちょっとした変化って意味ね…。
ついつい変化をさせようと思って大改革をすると、結局疲れてしまい最初の習慣さえもやらなくなってしまうってこと…ありません？
ね、皆さん思い当たるでしょう！
私も、昨日ヤカンを磨いて（そんな事でかいっ！）やる気を出したら、ブロッコリーとブナシメジとジャガイモとスナップエンドウ、豚バラ肉、小松菜を買い込んでしまいました。あ、そうそう、２パック７５０円の「とちあいか」って苺も買い込んだんですよ。
まぁ私の場合、やる気が湧くのは全て食べる事なんですけれど…。
人それぞれ、旅行でも映画鑑賞でもはたまた断捨離でも投資の勉強だって、なんだって良いんですけど。私の場合は、食べる事と健康かなぁ～。
てなわけでいっぱい買い込んだんですけれど、野菜や果物ってすぐ腐るでしょう…。う～ん、買ったは良いけど、どう消費するかだわ…。
おまけに今朝なんて、昨夜１０時４０分ごろに寝たのに７時４０分過ぎまで寝ちゃって…💦
あら～、でも今日は朝からの用事はありません。良かった～、アハハ。すぐ健康情報に毒される私は、取敢えずお白湯を飲んで、一息入れます。
それから昨日買い込んだブツの処理に取り掛かることに…。
まず、ブロッコリーをフライパンで蒸す作業から始めました。小房に分け、芯は薄切りにしてひたひたの水と塩で１分ほど蒸し煮します。スナップエンドウはパックのまま冷蔵保存ね。バラ肉の薄切りは１回分ずつの小分けにしてラップでくるみ冷凍庫に。
それからいよいよ、今朝のご飯です。小松菜は小束だったのでざくざくと切り、ニンニクとごま油で炒めた豚バラを味覇で味付けしたものにさっと入れて炒めます。小松菜がしんなりしたら火を止めて、コップ１杯位の水にオイスターソースと片栗粉大匙半分を入れたものを回し入れます。もう１度中火でとろみがつくまで煮立てたら、溶き卵２個を回し入れて卵が焦げないようにフライパンを回して好みの固さになったら出来上がりです。やりつけないと面倒かな…。
そんな時は、「クックドゥ」とか「今日の大皿」なんかを利用しても良いと思いますよ。大改革じゃなくて小技ね！
大切なのは、いつもと違った食材や目先の変わったメニューにすることなんです。そうすると、ほら…
なんか自分がアップデートしたみたいな気分になれるでしょう！「私ってやってるじゃん！」てね。
という訳で今日のメニュです。
左からいつもの焼き芋、小松菜と豚バラ肉のオイスター風味の卵とじ（仕上げに胡麻油）、苺、貝柱とブロッコリーのわさびマヨドレッシング，玄米雑穀ご飯、とろろ昆布とあおさの味噌汁、以上です。
赤い色の野菜が無かったので、苺３粒を加えました。苺は分類上は野菜なんですよ。知ってましたか？
ゴミ出しをしてから、コーヒーと共に食後に焼き芋と苺を食べました。
今回購入した「とちあいか」って苺ですが、甘みと酸味のバランスが良く、何もつけずに食べてもとても美味しい苺でしたよ！
