寒くなったので肉豆腐を…

今日の朝ごはん
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昨日から、急に師走の寒さになって来ました❄️

一昨日の日曜日は、半袖のTシャツになるほどの暑さだったのに…。

急激な寒暖差で、体調が狂いそうですね。

風邪や喉の痛みを訴える人も増えているようです。

私も、睡眠を充分取ることときちんと食事を摂ることに集中しています。寒い朝は温かい食べ物でね…。

ということで今朝のメニューです。

左からいつもの焼き芋に🍠ヨーグルトをかけたもの、自家製のピクルス(今日で食べ終わり)、大豆とヒジキの煮物、肉豆腐(和牛肩ロース、しらたき、焼き豆腐、長ねぎ、玉ねぎ)、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、生卵、以上です。

肉豆腐には、サシの入ったお肉の方が合うのだと思いました。

でも、当然ながら脂質が高くなるのでカロリーは高くなり、塩分もいつもより多くなってしまいました💦

美味しいけれど…ね。

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