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寒いですね〜😨
昨日もそんなこと言ってたかな…？
これが師走の気温なんでしょうけれど、今までの異様な暖かさから、体感の切り替えが中々出来なくて、調子が狂っている方も多いのではないでしょうか？
いかがですか？
ちゃんと食べてますか？
私は寒くなると、こんなもの作ろうとか、あんなもの食べたいとか色々と食べ物に対する妄想が膨らんで来るんです。
昨日もそうで、「おでん食べたい❣️」と思って、おでん種や大根なんかを買い込んだんです。
9時過ぎに帰って、寝る前だというのにおでんを仕込んでいる自分に、我ながら呆れてしまいましたよ(笑)
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠に高タンパクヨーグルトをかけたもの、おでん(大根、人参、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げ、がんもどき、餅巾着)、ほうれん草の胡麻和え、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、緑茶、以上です。
おでんは、茅乃舎の出汁と味醂、薄口醤油で仕上げています。
芥子と柚子胡椒を添えて食べます。
最近では、柚子胡椒に凝ってるかな…
おでんと胡麻和えで塩分が多くなりがちなので、お味噌汁は作らずに深蒸しの知覧茶を濃く煎れたものを合わせました。
温かくてさっぱりと美味しい朝ご飯でしたよ。
お昼は民生委員の食事会があるので、カロリーは抑え気味に…ね。
