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ひょんなことからオープンチャットなるものに誘われて、参加することになり昨年末からチャットなるものを、眺めたり時々発信したりすることになりました。
そこで実感したのは、WEBというものはあらゆる場所やあらゆる人と繋がるものだということです。
当り前のことですが、１３名ほどの承認制の参加者の人たちは、年齢も住む場所も様々で、悩んだりこぼしたりすることも多種多様なものですし、参加者は興味のある事柄や悩みには、その時々に反応したり発言したりしています。
私は、このような相手の顔が見えないものには慎重にしているので、しばらくの間は参加者のやり取りを、ただ読んでいるだけで発言することなく過ごしていました。
しばらく眺めていると、参加者の方々のバックグラウンドや悩みや人柄が分かってきたことと、主催者の方の人柄も理解出来てきたので、食べ物のことや子供さんの悩みなどについては、参考になりそうなことは話すようになってきました。
先日、冷凍うどんの話が出てきて、テーブルマークの「丹念」という名の讃岐うどんが抜群に美味しいという話で盛り上がり、株主優待でうどんが貰えるならテーブルマークの株を買いたい等という話になり、(笑）(笑)が飛び交いました。
その時に、埼玉の方から「埼玉肉うどん」なるものの存在を知らされ、埼玉県が何気に「うどん県」であることを知りました。テーブルマークがJTの子会社になる前は、カトキチであったことも思い出して、カトキチの技術ならすごいものが出来たのかも…、などと納得しました。
彼女の話では、「丹念」は食べたことがないけれど、５玉入りの普通の讃岐うどんで「埼玉肉うどん」はよく作るとCOOKPADのつくれぽを添付してくれました。
バラ肉は厚めの肉よりペロペロの薄い肉のほうが美味しくできるそうで、長ネギとつゆの素としめじがあれば十分だという話でした。
う～ん美味しそう！
早速、豚バラしゃぶしゃぶ用１００ｇと冷凍讃岐うどんを購入して準備することに…。
で、さっきお昼も食べないで散歩に出たのですが、帰ってきたら流石にお腹が空いていたので、お菓子を食べるよりは、早めの夕食代わりに埼玉肉うどんを食べようと作ってみました。
美味しかったですよ～！残ったおつゆは、大阪の「肉吸い」ってのになるんじゃないかな…？
テーブルマークの「丹念」じゃなくても、普通の５玉入り讃岐うどんで充分美味しいですから、お昼に作ってみてくださいね！
