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今朝は、卵２個と色々野菜でメニューを調えました。
相変わらず、冷凍庫の空間を広げる努力は続けていますよ…。
本当に、食べ物が沢山有り余っているのに、無頓着に買いためていたものだと、つくづく呆れ果てて反省しています💦
沢山買い込んでは、消費するために食べ過ぎていたなんて…どうよ
ということで、今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、キャベツのマヨネーズコールスロー、ベビーリーフのドレッシングサラダ、キャロットラペ、プチトマトの紅茶ドレッシング和え、フォーシードブレッド２枚、卵２個のオムレツ、トマトジュースのスープ(おろしニンニク、野菜ブイヨン、オリーブオイル、ババティチーズ１枚、バジル)、以上です。
野菜の色が綺麗でしょ。
タンパク質は、卵２個とナチュラルチーズから摂りました。
もうお昼も食べちゃいましたよ。
お昼ご飯は、冷凍庫のかき揚げをチンしてグリルでカラッとさせた物を玄米ご飯に乗せた天丼でした。
かき揚げはタンパク質が少なくて、脂質と糖質過多のおかずなので、チリメンジャコをたっぷりとご飯に乗せました。
その上に熱々のかき揚げを乗せて、揉み海苔とつゆの素をかけたら、グチャグチャに混ぜて食べるんです。
美味しかったですよ〜❣️
