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昨日仕事帰りに、百貨店の精肉売り場を覗いたら「自家製焼き豚」が半額になっていました。１５０ｇ７５６円が半額だったので、２パック購入。家に戻ってから、つゆの素と味醂を煮立てておろしニンニク加えたタレに付け込んでおきました。
仕事柄、デパートの終業時間近くに立ち寄ることが多いので、当日中に売り切りたいものなどは半額になっています。そんな材料を賢く購入してメニューを組み立てているんです。
ハムやソーセージなども３パック１０００円等となっていますが、どうせなら添加物の少ないものをと思っているので焼き豚を買う事が多いです。でも、焼き豚だってカラメル色素とか液糖なんかが添加されていますが、それにまでこだわってしまうと、「豚から育てて自分で作るんかいっ！」となってしまうので、そこはそれ妥協しましょうね…。
てなわけで、今朝のメニューです。いつもの焼き芋、安かったので購入した愛知県産ブロッコリー（フライパンに水少々で蒸し茹で）プチトマトの残り、前日のコールスローの残り、モズクと冷凍オクラの酢の物（かんたん酢にこれ旨ダレを垂らして）、ベビーリーフと半額焼き豚、フォーシードブレッド１枚、ヒハツを入りの温かい紅茶、以上です。
私の買い物は翌日のメニューのためにすることが多いので、どうしても作りたいメニューがある時以外は終業間際の店内を除くことが多いです。先日などは大粒生ガキ生食用があったので購入し、翌日、半分はレモンとタバスコで、残り半分はポン酢でぺろりと食べました。身体にも良いし、美味しかった！
さぁ、これから予約した美容室に…。
