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今日の朝ごはんです。
左から、いつもの冷し焼き芋、沖縄産一番採りもずくに冷凍のオクラを足してかんたん酢をかけたもの、ベビーリーフに胡麻和えの素と酢・オリーブオイルで和えたたサラダ、しば漬け、根菜とおからのサラダの残り、豆腐半パックで作った麻婆豆腐、冷凍なすのお味噌汁、玄米雑穀ごはんといったものです。
忘れていましたが、毎朝起きて体重を測ったら、コーヒーか紅茶に大匙一杯の「糖に働くLOHASの超溶イヌリン」とMCTオイルを入れたものを飲んでいます。夕食を摂らないので、朝ごはんでいきなり血糖値が上がるのを避けたいのと、快調な便通のためです。これは本当にお薦めで、便秘薬要らずで毎日快調になりました。
