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今朝は、冷凍庫の食材を使ってメニューを作りました。
冷凍庫は、宝箱であると同時に下手をすると魔窟に陥ってしまいがちな場所だといえます。
冷凍庫の整理が出来ていて、食材の場所も見やすくしているなんて人がいたら、弟子入りしたいものです💦
そんなこんなで、時々冷凍庫の探検をすることにしています。
今朝はそうやって発掘した食材で整えてみました。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、冷凍のささみとブロッコリーにミニトマトとベビーリーフを加えたサラダ、(おろしニンニク醤油とマヨネーズを混ぜたソースで食べます)、鮭とキャベツの和紙包み蒸し、全粒粉の食パン、オーガニックトマトジュース、以上です。
鮭と野菜の包み蒸しは、冷凍庫で眠っていたお惣菜です。
こうやって、時々掘り起こして発見しては使い切ってしまわないと、食材をみすみす無駄にしてしまいますからね。
頂き物や、自分で買ったものでさえ、納戸代わりの冷凍庫に投げ込んで忘れ去ってはいませんか？
心当たりがある方は、早速冷凍庫の発掘作業をしてみて下さいね☝️
