にほんブログ村読む時はこのブログ村をポチってね！
昨日の朝はとても冷え込んだ朝でした。
おとといの晩もすごく寒かったので、温まるメニューにしたいと、相模屋の豆腐のスンドゥブを買いました。
で、昨日の朝は、これに発酵白菜やニラや葱と豚の赤身薄切り肉を加えてスンドゥブを作って朝ご飯にしました。後は、冷蔵庫の残り物やいつもの物を添えることに…。
ということで昨日のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠にヨーグルトをかけたもの、ミニトマトにホワイトバルサミコ酢をかけたサラダ、発酵白菜、スンドゥブ(豚赤身肉、ニラ、葱、発酵白菜、コチュジャン、ざる豆腐)、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、以上です。
スンドゥブは、モランボンのスンドゥブの素なんかもありますし、アサリを入れればより一層本物らしく出来上がると思いますよ。
寒い朝などには、汁物兼用のこんなメニューがとても便利だと思います。
