にほんブログ村読む時はこのブログ村をポチってね！
今日は朝から授業があるので、さっと食べられるメニューにしました。
メインは、昨日の昼食の肉うどんの残り物を卵２個でとじたものです。
ご飯も、朔日に神棚にお上げして、冷凍しておいた高菜の稲荷寿司を使いました。
まぁ、時々チェックして無駄は無くさないとね…。
そうそう、お味噌汁も昨日の残りに冷凍ほうれん草を足したものです。
というわけで、すぐ作れてすぐ食べられる今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、ベビーリーフのニンニク醤油マヨネーズかけ、冷凍のブロッコリーとササミを自然解凍したものにニンニク醤油マヨネーズかけ、肉うどんの残りの卵とじ(豚バラ肉、長葱、舞茸、卵２個)、ファミマの高菜お稲荷、豆腐とほうれん草のお味噌汁、以上です。
埼玉肉うどんは、テーブルマークの「丹念」を使うと、腰のあるうどんが本当に美味しく簡単に食べられる上、翌日は具沢山の汁を卵でとじて主菜に変身させることが出来るんです👍
また、ニチレイの「ブロッコリーとササミ」は、自然解凍すれば筋肉マン御用達のヘルシーな一品が出来上がるので、高齢者にお勧めの冷凍食品ですよ❣️
タンパク質補強のアイデアとして、試してみて下さいね☝️
