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今朝は、買い置きしていた豚もも肉を使って、玉葱と舞茸を加えたトマト炒めにしました。
玉葱やニンニクに含まれるアリシンは、豚肉のビタミンB1の吸収を助けます。
夏バテを回復するためには、豚肉のビタミンB1はとても力を発揮しますからね☝️
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋にヨーグルトをかけたもの、キャベツとブロッコリーと人参の甘酢ドレッシング和え、豚もも肉と玉葱と舞茸のトマトケチャップ炒め、フォーシードブレッド２枚、オーガニックトマトジュース、以上です。
豚肉には玉葱とニンニクがよく合いますね。そしてトマトケチャップの甘味もね❣️
