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今日は昼過ぎから雪になるということで、寒さに備えてがっつりとお肉を食べようと思いました。
昨日から冷蔵庫で解凍しておいた牛肉をサイコロに切って、オリーブオイルでさっと焼き、おろしニンニクの醤油ダレをかけて食べました。柔らかくて肉の旨味が濃く美味しいお肉です。
グラスフェッドビーフって、健康に良いと聞いて購入しましたが、そればかりでなく味もいいお肉でしたよ！
あと１袋２５０ｇ冷凍庫には残っていますが、また購入しようと思います。今度は、サーロインを買ってみようと思います。
ということで、今日のメニューです。左からいつもの焼き芋、ポテトサラダ、ベビーリーフとブルーベリーのホワイトバルサミコサラダ、グリーンピース・スナップエンドウ・ブロッコリー・ほうれん草のバターソテーを添えたサイコロステーキ、フォーシードブレッド２枚、トマトジュースのスープ(おろしニンニク、オリーブオイル、スレッドチーズ入）以上です。
この所、肉のメニューが続いたから、明日は魚のメニューにしようかな？いやいや、まだ解凍したお肉が残っているからサイコロステーキを食べよう！
なんて、ご飯のことばかり考えている私って何なんでしょうね…。
