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今朝は料理が面倒だったので、有り合わせのものとお惣菜で栄養バランスを取ることにしました。
そう言えば昨日、授業前に講師仲間の大学生の方に「ブログで見る朝ご飯を作るのに、どれ位の時間かけてるんですか？」と聞かれたんです。
ご飯を炊いたり、始めから料理をするのではないので、「30分位かなぁ」と答えました。
朝起きて、先ずはコーヒーメーカーに分量の水を入れ、付属のカップで豆を計ってセットします。
その間に、やる気のある時は掃除機をかけたり玄関とトイレを水拭きして掃除したりします。
コーヒーが入ったら、イヌリンとMCTオイルと、最近は膝に良いかなと思ってコラーゲンアップ(ヒアルロン酸とビタミンC添加の加水分解された海洋性コラーゲンペプチド)を添付の匙1杯加えたものを、のんびりと飲んで1日を始めます。
神棚にお水とお米と塩を上げてから、仏壇がわりの写真にお茶とお線香を上げて、朝ご飯の準備に…。
以前はどんどん時間が早まって、6時には食べ終えていたりしたのですが、この頃は起床時間も6時に設定したり、ボーっとする時間を持つようにしたので、ご飯の支度が遅くなることも良しとしています。
お茶を上げるのが面倒になって、洗顔やお手入れに夢中になっていたら、ロンドンで亡くなった息子が、暫くぶりに夢に出て来たのです💦
ゴメンと思い、お茶とお線香を忘れないように気を付けています😅
前置きが長くなりましたが、そんなこんなでやる気のない時は、今日みたいに冷蔵庫にあるものをお湯で温めたり、出来合いのお惣菜を取り合わせたりしています。
でもね、そんな時でもタンパク質摂取と栄養バランスは考えて選んでいるんですよ☝️
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠にヨーグルトをかけたもの、タコとブロッコリーバジルサラダ(セブンイレブン)、発酵白菜(自家製)、肉団子の甘酢あんにネギの千切り、もち麦入り玄米雑穀ご飯、野菜たっぷりタンメンスープ(セブンイレブン)、以上です。
この食事に、ニュージーランド製のプロポリス、ネイチャーメイドのスーパーマルチビタミン&ミネラル、ビオスリーかビオフェルミンSの１日分を摂ると大体870〜890Kcalを朝食で摂っています。
この朝食を基準にして、１日分のPFCバランスを見ながら昼食を選び、残りを夕食で調整するといったやり方で組み立てているんですよ。
健康維持に興味のある方は、アプリを使ってトライしてみて下さい！
１週間も続けると、体調が良くなることに気がつくと思いますよ☝️
