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今日は、気温が20℃以上になると言われていますが、朝はやっぱり冷え込む感じがしますよね…。
大体、季節が順当に進んでいないから、この時期になったらこの位の気温、この時期になったらこんな風に寒くなるという、身体が長い時間をかけて覚えている記憶がここ数年覆されているわけですよ💦
だから体調管理も難しいし、自律神経だって狂いっぱなしになってる状況ではないですか…。植物みたいに、気温の上がり下がりの相によって開花するようにシフトされていると、突然時期外れに開花したりするわけですよ。
人間だってそう…。
だから、自分が感じるままに食べて、そして寝るように努力してます。
ということで今朝は冷え込んだと思ったから、おでん…にしました。
というか、昨日吉祥寺の茅乃舎で目についた「おでんの出汁」につられたって言うのが本当ですがね。
今朝はこのメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠に高タンパクヨーグルトをかけたもの、鶏むね肉とキャベツのソテー(おでんってタンパク質が少ないからね)、うずら豆の煮物、おでん(大根、人参、竹輪、はんぺん)、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、ニラのお味噌汁、以上です。
茅乃舎の出汁、煮えにくいものから順番に①、②、③の出汁で煮込めば失敗なしという便利なものでした。
うーむ、料理が苦手な人には良いかも。
でも、料理の得意なあなたには不要なものかも…。
因みに、２人前のおでんが２回分出来る出汁が入っていて、594円でしたよ。
