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今朝は冷たい雨の朝ですね。
温かいものが食べたいので、ご飯メニューにしました。こういう日にはお味噌汁や煮魚みたいなものが良いですよねぇ。というわけで、今日のメニューが決まりました。カボチャのサラダは昨日の残り物です。ベビースピナッチはバター炒めにしようかと思いましたが、フライパンを洗うのが面倒くさかったので、トマトとブルーベリーを合わせてホワイトバルサミコとオリーブオイルをかけたサラダにしました。
では、メニューです。左からいつもの焼き芋、モズク酢、ベビースピナッチのサラダ、カボチャの胡麻マヨネーズ和え。生卵(焼き海苔とかき醤油)、鰯の生姜煮、玄米雑穀ご飯、豆腐とわかめのお味噌汁以上です。
鰯の生姜煮は、OISIXの「骨までやわらか国産いわしの生姜煮」を先週のISETAN DOORで購入したものです。ISETAN DOORは、毎回購入したり送料無料になるまで購入すると高くなるし飽きてきますが美味しい食材が多いですし、要らないときはキャンセルする事も出来ます。また、冷凍品を1000円以上(?)購入すると冷凍送料が無料になるので、冷凍食材を利用している我が家では、必要な時に注文して便利に利用しています。
高齢者の栄養バランスメニューには、役立つのではないでしょうか。興味があったら下をクリックして参考にして下さい。
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