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今日も、冷凍庫で見つけたロース肉で朝ご飯です。
先々週、うどんに使ったお肉の残りが見つかったんです。
これと新玉葱を使って、生姜焼きを作りました。葉っぱが伸び始めた人参は、ピーラーで薄く切ってキャロットラペに…。
ということで今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋🍠、ポテトサラダ、キャロットラペ、ベベビーリーフを添えた生姜焼き、フォーシードブレッド２枚、コーヒー、以上です。
副菜は、バランスを重視し過ぎると過剰に増えてしまうので、抑えることにしています。
キャロットラペを作る時、ピーラーで中指の皮まで剥いてしまいました💦
朝食後、季節物のクリーニングの手配をWEBで申し込んだり、近所の友人とお茶をしたりで、今頃の記事アップとなりました…。
明日は、エアコンと換気扇のクリーニングを頼まなくてはと思っています。
急に暑くなって来ましたからね。
皆さんはどうしていますか？
