ナメタガレイの煮魚

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今朝は、先日煮ておいたナメタガレイにコマツナを添えて朝ごはんにしました。

茹でたブロッコリーは胡麻マヨネーズで、ベビーリーフは冷凍のブルーベリーと一緒にバルサミコ酢とオリーブオイルでサラダにしました。そして昨日友人に頂いた、鳥開本店のレバー生姜煮、ご飯に豆腐と青さの味噌汁にしました。

ナメタガレイの煮物は、ゼラチン質がいっぱいらしく冷蔵庫でプルプルになっていました。

う～ん、お肌に良さそう！