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今朝のメニューは、Oisixで購入した「野菜を加えて、ミンさんの豚肉チャプチェ」と作り置きの五目豆にしました。
この所、気に入った食材をつい買い込んでしまい。冷凍庫も冷蔵庫も満員状態になっていました💦
それでいて、帰りにスーパーに寄ったりしていたのですから減りようもなく、お腹に入れては体重増加を招いていたというわけです💦
無駄遣いでもありますしね…😅
という訳で、暫くはお取り寄せもデパ地下もお休みして、野菜のみを買うことに方向転換…。
そんな今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋に🍠高タンパクヨーグルトをかけたもの、作り置きの五目豆、モヤシとニラを加えたチャプチェ、スーパー大麦入り玄米雑穀ご飯、卵を落としたワカメのお味噌汁、以上です。
つい最近、1人暮らしの方の亡くなった様子を聞いて、人の生き方とか幸福感や欠乏感について深く考えさせられることがありました。
私の食材買い込み癖も、ある種の欠乏感の為せる技なんじゃないかな…と思った次第です😅💦
