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先日、銀ダラの西京焼きを買った時に一緒に購入した、鯖の味噌煮を今日は使ってみました。
以前は、パックの袋入りだったのですが、新しい商品はしっかりとしたパック詰めになっていました。切り身の大きさも以前の物より大きく厚くなっていて、主菜として充分なボリュームになっていたのです。
セブン侮るなかれです！
と言う事で、今朝のメニューです。
左からいつもの焼き芋、これも本要約チャンネルお勧めの筑前煮(全く自家製みたいです)、ほうれん草の胡麻和え、大根おろしにチリメンジャコと揉み海苔、鯖の味噌煮、もち麦入り玄米雑穀ご飯、落とし卵いりわかめのお味噌汁、以上です。
鯖は脂が乗っていて食べ応えがあり、自分で煮るより美味しい味でした。
調理らしい調理といえば、針生姜を刻んだだけです。でも立派な朝ごはんでしょ！
