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今朝は、昨日のお土産店で購入した、めばちマグロのたたきを洋風のメニューにしました。
ホントはご飯で食べたかったのですが、わさびも玄米ご飯も切れていたので、やむなく香味野菜を刻んで洋風のたたきにすることに…。
玉葱、黄パプリカ、茗荷、プランターの大葉を刻んで山盛りにし、オリーブオイルと塩、粒胡椒、ニンニク醤油で味を整えました。
ということで今朝のメニューです。
左から、めばちマグロの洋風たたき、ベビーリーフにブロッコリーとささみのドレッシングサラダ、フォーシードブレッド２枚、トマトジュース、以上です。
しか〜し、食べていて気づいたんです。食べても食べても終わらないって…。
よく見たら200g入り。
大体、マグロたたき丼って１人前50gぐらいなんですよね…。
だから４人前見当の量に野菜のみじん切りをたっぷり乗せちゃったから、そりゃ多すぎだわ💦
洋風たたきだけで、お腹いっぱい！
まぁでも、傷みやすい時期だから、全部お腹に収めましたよ。
裏の表示を見たら、ショートニングが添加されていました…。
柵を買って作った方が、添加物を避けるためには良いのかもしれませんね☝️
でもまぁ、取り敢えずは魚と野菜を摂ることが出来たので、良しとしましょう。
