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今朝も、冷凍庫に溜まったお赤飯の処理にセッセと励んでいます。
とはいえ、煮物とか魚の照り焼きといったお赤飯に相性の良い副菜は、改めて食材を購入する必要があるので却下！
取り敢えず保存中の食材でできる物を作ることにしました。
それは何かというと…。ニラ、モヤシ、牛肉、冷凍スチームアサリ、絹ごし豆腐、棚の中のスンドゥブスープ…。
というわけで、卵を落としたスンドゥブを副菜に決めました。ということで今朝のメニューです。
相性は？だけれど、栄養バランスは何とかなりましたよ。
ただね…。
凝り性なので、どうしても気に入ったメニューを作り始めると、それに沿った食材を揃えてしまう癖があるので、韓流に偏りがちになっています💦
明日は、残った牛肉を玉葱とトマト味で炒めてマッシュポテトを重ねた、アッシェパルマンティエを作ることにしようと思いました。
韓流からの仏流変換です…。
